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油烟净化器厂家如何避免油烟净化器出现火灾隐患?


​众所周知,夏季的高温气候是每年火灾的高发时节,厨房更是起火的重灾区之一,其间出现火灾的大部分原因是厨房人员油锅操作不当,火苗点燃油烟管道从而引发火灾。餐饮行业根本都是在城市比较富贵地段,在市中心的大型综合体,若是一旦产生火灾都将给餐饮商户造成严重的经济损失。油烟净化器厂家如何避免油烟净化器出现火灾隐患?
油烟净化器厂家
1、油烟净化器安装须规范,远离明火烹饪区

起火三要素,可燃物、助燃物和燃点,厨房中天然就具备了可燃物和助燃物这两点,而我国大多数的中式餐厅,基本都是使用明火烹饪,厨房的大师傅们炒起菜来,火焰蹦个一两米高是再正常不过了,这时如果设备挨近明火烹饪区,而且管道里边积累了大量的油烟,就很有或许到达“燃点所需的温度”,然后引发火灾。

所以油烟净化器的装置方位,必须远离明火烹饪区,标准的油烟净化器装置一般都是室内吊顶装置、楼顶装置或许室外装置,这样不光可以节省有限的后厨空间,一起还可以降低厨房的火灾隐患。

2、定期清理油烟净化器必不可少

油烟净化器作为大型商用的厨房设备,每天都会有大量的油烟经过其间,而油烟在被净化器净化的过程中,会有少量的有油脂和杂质附着在油烟净化器和管道中,尽管量少,但是日积月累,时间一长,积累的“油垢”就非常“可观”了。

假如油烟净化器中存在很多的油渍和杂物,会极大的下降净化功率,并且会导致净化器的不正常放电打火。油污中的杂质和油渍都是归于易燃物,这种时分很要可能会“焚烧”起来,所以为了保持设备的净化功率和下降安全隐患,必须依据自身净化器的使用情况,定期清洗。

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